種子島漁協せり市場(6月)

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サバ、ハガツオなどの青物や水イカなども水揚げされている

西之表市西町にある種子島漁業協同組合せり市場で、2012年6月14日(木)に行われた夏の競りの模様を掲載しています。祝日や日曜日以外は、毎日9時より行われています。今回せりに出されていた魚類は、サバ、水イカ、甲イカ、マンビキ、ハガツオ、キンメダイ、アカバラ、コーコダイ、シビ、ナガラメ、マツブガイなどです。そのなかで、ひときわ大きいものは、アカバラの5キロを超える見事なものでした。

競りには、鮮魚店、スーパー、ホテルや民宿などの買人です。木札を使って、チョークで金額を記入し、入札していきます。それらを瞬時に、競り人が把握していきます。

なお、せり市場についての詳しいことは、種子島漁業協同組合(0997-22-0620)へお問い合わせてください。

水揚げされるサバ マツブガイ ナガラメ
水揚げされるサバ マツブガイ ナガラメ
9時のせりに間に合うように水揚げされるサバやキンメダイです。この日、サバが多数入札に掛けられていました。 マツブガイも揚がっているのか、コンテナに入れられていました。これは、つまみに絶品ですね。 今年は、ナガラメの水揚げが少なくて、高い値段のまま推移しています。一時期、9000円まで跳ね上がったとも聞きます。庶民の口には程遠い価格です。
水イカ(アオリイカ) 甲イカ(コブシメ) マンビキ
山芋 新鮮野菜 キク
今年は、水イカの水揚げも少ないです。価格も高値で取引されています。この日はやや多かったですね。2キロを超える水イカです。 甲イカは、ニガダケなどと煮て食べると、グッドですよ。この日、三箱上がっていました。水イカに比べて、価格は安いです。 この日、マンビキも上がっていました。海中で泳いでいる様子は、華やかです。
ハガツオ 入札前の下見 木札で入札
ハガツオ 入札前の下見 木札で入札
この日、ハガツオもかなり上がっていました。刺身で食べてもグッドです。うまさは、セガツオこそ美味しいですけどね。種子島のカツオ、どれも美味しいですよ。 揚場に並べられた魚を下見して、入札に備えています。また、買人同士の情報交換も大事なことですね。 入札は、木札を使っています。それにチョークで、金額を記入していきます。人気ある魚は、入札札も多いです。

【動画コーナー】

種子島漁業組合で、2012年6月14日(木)に行われた夏の競りの模様を撮影したものです。この動画の中には、船からの水揚げ作業、魚の計量、揚場風景、水揚げされた魚、入札の模様を収録しています。

なお、YouTubeでのアドレスとタイトルは次の通りです。

種子島の水産業:種子島漁協競り市場(夏)

【撮影場所】
鹿児島県西之表市西町種子島漁業協同組合せり市場
【撮影日時】
2012年6月14日(木)/8時34分〜9時02分/(写真情報 16.5〜26.2KB/Nikon D300,SB-900)