種子島漁協せり市場(2023年12月)

競りには、鮮魚店、スーパー、ホテルや民宿などの買人です。木札を使って、チョークで金額を記入し、入札していきます。それらを瞬時に、競り人が把握していきます。

写真1枚目は、水槽の中のシオガスミ、アラです。ご覧の浮袋に空気が入っているので、さかさまになっています。

写真2枚目は、種子島でいうアカバラです。天然のカンパチです。お刺身が最高です。

写真3枚目は、チビキです。赤い魚で、白身であっさりした味が楽しめます。そして、めでたいお正月にぴったりです。

写真4枚目は、種子島近海で獲れるアサヒガニです。ご覧の通り、円形のガニで、甲羅が固いのが特徴です。味は甘くて最高です。

入札は、木札を使っています。それにチョークで、金額を記入していきます。人気ある魚は入札札も多いです。写真5枚目は、かごのアサヒガニの入札です。

入札時の揚場の状況

入札され終ると、ケースに落札者を記入します。なお、入札順序は、生けすあるいは生かされた魚類から開始されます。写真6枚目は、入札時の揚場の状況です。

なお、せり市場についての詳しいことは、種子島漁業協同組合(0997-22-0620)へお問い合わせてください。