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ウナギを捕まえたよ!

ウナギのつかみ撮り

ウナギのつかみ撮り

平成29年6月24日(土)、南種子町立茎南小学校PTAによる恒例の「ふな汲み」が行われました。

茎南小学校では、「かしこく、やさしく、たくましく」を校訓に掲げ、積極的な活動を行っています。宇宙留学制度も実施しており、さまざまな体験活動の充実を図っており、二十年以上前から学校近くを流れる宮瀬川沿いの水田のため池を堰き止めて貯まった水を排水し、ウナギやダクマなどを獲る「ふな汲み」を行なっているものです。

茎南小学校西側の広大な水田の中の休耕田が、今回のふな汲みの場所です。茎南小学校児童による「ふな汲み」の模様を掲載しています。

排水が終わると、いよいよ子供たちが、ウナギを探してつかみ獲りします。泥の中にもぐったりして逃げたりします。しかし、子どもたちは歓声をあげながら、上手につかんでいました。写真1枚目です。

今回、ふな汲みを行う場所です。ため池に草が生えているので、保護者によって除草作業をしました。そして、排水用のエンジンポンプを設置します。写真2枚目です。

ふな汲みを行う場所

ふな汲みを行う場所

排水開始!

排水開始!

除草作業が終わると、排水します。今回、手前とその次の池でのふな汲みです。写真3枚目です。

排水が始まると、カニさんたちが慌ただしく動き回りました。写真は、草の上に避難したカニさんです。写真4枚目です。

カニさん

カニさん

排水を見守る

排水を見守る

排水の状況を保護者も見守ります。写真5枚目です。

水位が低下してくると、水面がざわめきウナギも見えるようになってきました。写真中央やや下にウナギが頭を出しています。写真6枚目です。

上流の堰き止め

上流の堰き止め

ふな汲みの始まりの会

ふな汲みの始まりの会

ふな汲みの始まりの会です。子どもたちは、それぞれ、バケツや網などを持っています。写真7枚目です。

ふな汲みの始まりです。子どもたちは、それぞれ、バケツや網などを持って池に向かいます。写真8枚目です。

ため池に移動

ため池に移動

排水作業

排水作業

子どもたちは、バケツを使い、泥んこになりながら、池の水を排水しました。写真9枚目です。

ご覧のとおりウナギが獲れました。この後、清水で泥を洗い流します。写真10枚目です。

獲れたウナギ

獲れたウナギ

ふな汲みも無事終了

ふな汲みも無事終了

楽しかったふな汲みも無事終了しました。腰まで泥につかりながら、ウナギを捕まえたりしました。写真11枚目です。

午後2時から茎永公民館で、ウナギをさばきました。腸を出して、2枚に開き、頭を落として、炭で焼きます。写真12枚目です。

ウナギをさばく

ウナギをさばく

魚のさばき方教室

魚のさばき方教室

家庭教育学級での魚のさばき方教室です。こちらは、高学年です。大きなイシガキダイや高級魚メバルなどを3枚にさばきます。写真13枚目です。

こちらは、低学年によるイカのさばき方です。塩焼きにするために、皮をはいだり、胴体などを四角に切ります。写真14枚目です。

低学年によるイカのさばき方

低学年によるイカのさばき方

ウナギを焼く

ウナギを焼く

こちらは、お父さんたちが、ウナギを焼いたり、イカを焼いたりしました。香ばしい匂いが漂っていました。写真15枚目です。

白焼きされたウナギは、鍋でみりん、酒、醤油でじっくり煮込みます。これを取り出して、食べる大きさに切り、全員に振舞いました。写真16枚目です。

煮込んだウナギ

煮込んだウナギ

全員で食べる

全員で食べる

すべての調理作業が終わりました。そして、みんなで今回獲れたウナギなどをいただきました。小リンコ倫した食感が楽しめました。今日のふな汲みなどを語らいながら、焼酎、ビールを楽しみました。そして、児童4人による代表感想も発表してくれました。写真17枚目です。

なお、ふな汲み及び留学制度等については、南種子町立茎南小学校(0997-26-7631)へお問い合わせてください。

※ 平成29年6月24日、種子島の南種子町立茎南小学校PTA活動「ふな汲み」が行われた模様を紹介しています。この動画の中には、ため池での除草作業、排水作業、会の模様、排水に伴うウナギの出現、児童によるバケツでの排水作業、児童によるウナギつかめ獲り、おわりの会、児童の感想などを収録しています。

なお、YouTubeでのアドレスとタイトルは次の通りです。

種子島の学校活動:茎南小学校PTA「ふな汲み」ウナギのつかみ獲り

※ 平成29年6月24日、種子島の南種子町立茎南小学校PTAによる伝統行事「ふな汲み」を行った後の茎永研修センターで行われたウナギをさばく様子、白焼きの様子、児童による魚のさばき方教室の模様、ウナギの煮込み、魚の煮込み、刺身及び盛り付けの模様、交流会でのウナギを食べる児童、食べた後の児童及び保護者の感想などを収録しています。

なお、YouTubeでのアドレスとタイトルは次の通りです。

種子島の学校活動:茎南小学校PTAウナギの食べ方・魚のさばき方教室交流会

【撮影場所】
鹿児島県熊毛郡南種子町茎永茎南小学校ふな汲み場、茎永研修センター
【撮影日時】
2017年6月24日(土)/8時11分〜17時19分
2017.6.25〜