岩岡小学校お茶とのふれあい事業

写真1枚目は、お茶のふれあい事業は、座学とお茶の実演です。今回の指導者の3名です。お茶インストラクターの山浦さん、古田のお茶農家射場さん、熊毛支庁の鹿子木さんです。

写真2枚目は、鹿児島お茶の今の現状などのビデオです。鹿児島県内でのお茶の生産状況では、1位は南九州市、西之表市は11位です。

写真3枚目は、お茶は、中国から伝わり、その伝道者となったのは、お坊さんです。空海とか、日本で仏教を広めた人物が関わっています。

写真4枚目は、お茶の種類です。製造工程による違いで、煎茶、ウーロン茶、紅茶ができます。基本的に茶の木の種類は関係ありません。

写真5枚目は、お茶の種類です。煎茶、深蒸し茶、玉露、茎茶などです。

写真6枚目は、お茶の入れ方のポイントは、お湯の温度70度で入れることです。苦み成分がなくなり甘いお茶を飲めることになります。

写真７枚目は、お茶碗にお湯をそそぎます。この時厚いので、注意します。お茶碗を持てるくらいまで覚まします。

写真8枚目は、冷ましたお湯を茶の葉の入った急須に戻します。

写真9枚目は、おいしい入れ方で作ったお茶を飲みました。とてもおいしいと話していました。

なお、お茶のふれあい事業、留学制度の詳しいことは、中種子町立岩岡小学校(0997-27-9501)へお問い合わせてください。