安納小学校安納芋の収穫体験

安納小学校全児童による安納芋の収穫体験の模様を写真と動画で掲載しています。

写真１枚目は、安納小学校の学習農園の看板です。県道75号線沿い安納入口付近にある農園です。鹿児島ブランドの認定農園でもあります。

写真２枚目は、学習農園です。今年は、悪天候で２週間遅れての収穫となりました。保護者によって、つる切りや芋掘りなどを行っていました。

写真３枚目は、収穫するために掘り起こされた芋です。芋の種類は、安納紅です。今年の5月16日に植えられた苗は、天候にも恵まれ、大変立派な安納芋が出来上がりました。

写真４枚目は、はじまりの会での校長先生のお話しです。収穫した芋の活用などについてお話ししました。そして、収益の利用は、子供たちが使う備品の調達、子ども新聞の購読などに配分しています。今年は社会貢献として、こども食堂などを運営するNPO法人に寄贈することなども検討されています。

写真５枚目は、掘り起こされた芋を集めます。これは、高学年が行いました。

写真６枚目は、みんなではさみを使ってつるから切り離す作業です。芋に傷をつけないように注意して行います。　

写真７枚目は、切り方を教えてもらいました。切り方が悪いと商品価値がなくなることもあるからです。　

今回安納芋の収穫作業には、種子島のプロサーファー山口さんも参加しました(写真左)。そして、東京からのお客さんも一緒に安納芋の収穫作業をお手伝いしました。写真８枚目です。

はさみを使って、芋の上下のつるを切り取ります。芋を傷つけないように注意して行います。写真９枚目です。

写真１０枚目は、収穫した芋を小型コンテナに入れた状況です。きれいな安納芋ですね。

写真１１枚目は、収穫した芋のコンテナをトラックに積み込みます。そして、冷蔵庫で３か月間寝かします。　

写真１２枚目は、学習農園看板の前での児童たちによる記念撮影です。今回の収穫作業には１９名参加しました。

最後は、全員で記念撮影しました。後方には、収穫したコンテナを積んだトラックをバックにしています。写真１３枚目です。

今回収穫した安納芋は、約１．４トンです。今年は、昨年に比較して、収穫量は減っていますが、その分だけ質の高い安納芋が育っています。

なお、安納芋の収穫体験の詳しいことは、西之表市立安納小学校(0997-25-0663)へお問い合わせてください。