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草花・植物の諸データ

【 科・属名 】
ユリ科ネギ属の多年草
【 和名・別名・学名 】
野蒜、Allium macrostemon
【 撮影日時 】
2017年(平成29年)4月12日(水)/12時30分〜12時43分
【 撮影場所 】
鹿児島県西之表市安納軍場道沿い
【名前の由来】
野に生える蒜の意味で付けられています。

生態状況

ノビルは、畑、道端、土手付近で普通に生える多年草です。
先端部分を切り取り、そのま根ごと抜き、湯がいて酢味噌で美味しく食べられます。近くのお寿司屋さんでも旬になれば、ノビルを付出してくれます。
大変美味しくて、春の味を感じさせてくれます。

  • ノビル
    開花時期は、5〜6月です。日当たりのよい場所に生え、高さは、54〜90センチです。
  • ノビル
    先端部を写したものです。白くなっているものが、ノビルの花です。やがて、薄いピンク色の花を咲かせてくれます。【平成23年5月4日撮影】
  • ノビル
    畑の土手で生えているものです。
  • ノビル
    根元付近を撮影したものです。このまま掘り返し、生のままお味噌和えで食べると美味しいです。
  • ノビル
    写真のものは、ちょっと変わっています。花を咲かせずに、新芽が出てきているのです。日当たりがよいと花を咲かせないことがあるといいます。【平成23年5月4日撮影】
  • ノビル
    畑の土手付近に生えているものです。花茎は約40センチです。葉の長さは、20〜30センチです。断面は三日月の形です。
2013.12.19〜